Haus und Hof

Heute ist Freitag und ich muss später noch arbeiten. Zur Zeit ist bei uns die Hölle los, denn wir haben viele kleinere Weihnachtsfeiern bei uns. Die Gäste sind sehr nett, aber es ist doch schwerer 10 Gerichte oder mehr gleichzeitig vorzubereiten, als sonst immer nur 2 oder 3. Das Timing ist sehr wichtig, denn sonst sind ein paar Teller kalt, während andere heiß sind. Das ist natürlich nicht gut, denn jeder Teller sollte zur gleichen Zeit vorbereitet werden.

Jetzt sin des nur noch 2 Wochen bis Weihnachten und so wie es ausschaut, werd eich ein paar Überstunden einlegen müssen. Hier ist die Hölle los. In der Uni komme ich auch zu nichts, da ich mit den Gedanken nur bei der Arbeit bin. Meine Mutter meinte damals auch schon, ich hätte eine Ausbildung zum Koch machen müssen, aber ich möchte lieber zur Uni gehen. Kochen kann ich immer, auch ohne Ausbildung. Da ich auch nicht mein Leben lang mein Hobby zum Beruf machen möchte, brauche ich etwas Handfestes und das ist mein Studium.

Im Moment ist auch in der Uni recht viel los und die Dozenten geben einen recht viel Hausaufgaben für die Ferien auf. Als ob wir nichts besseres zu tun hätten. Manchmal möchte ich schon alles hinschmeissen, aber es dauert ja nicht mehr lange bis ich meinen Bachelor Titel in den Händen halte.Danach möchte ich aber auch meine Master machen. Gerade schreiben sie ja recht viel Zeugs in den Zeitungen, es gäbe zu wenig Plätze für die BA Absolventen und man müsse mit langen Wartezeiten rechnen. Ich hoffe das mit das nicht passieren wird. ich möchte schon recht schnell nach dem Abschluss meinen Master machen. Ein Semester nehme ich mir zwar eine Auszeit und werde etwas durch die Weltgeschichte reisen. Aber danach möchte ich schnell mein Studium mit dem Master beenden.